mardi 11 mars 2014

Petits coeurs au chocolat





Vous allez fondre pour ces petits cœurs ! Je vous le dis, vous allez fondre...


Si comme moi, vous aimez le chocolat, courez vite dans votre cuisine et faites cette recette simplissime et rapide à réaliser. J'ai choisi la version "petits coeurs" parce que le beau temps revenu me met du baume au ❤.

mercredi 5 mars 2014

Poires au sirop d'érable







Beaucoup de douceur pour ce dessert de saison qui accompagne à merveille une glace à la vanille. Je conseille pour cette recette, une poire conférence, mûre mais encore ferme pour pouvoir supporter une cuisson assez longue sans s'écraser. Un bon sirop d'érable 100% pur ( j'en ai rapporté plein lors de mon dernier séjour au Québec), une bière blonde de type "Saint-Landelin", qui est discrètement parfumée à l'orange et brassée à l'ancienne.