Pickles de tomates cerises

    


  Une recette simple, pour accompagner des plats d'été, des apéros ou à croquer juste par gourmandise. Réalisés en quelques minutes seulement, ces pickles de tomates cerises, c'est délicieux!

Aubergines à la cuillère

    Je suis sûre que vous allez adorer cette recette. C'est moelleux, fondant, gourmand, réconfortant...


À servir aussi bien pour une entrée qu'en plat principal, accompagné d'une salade verte (roquette par exemple).

Sortie du livre "Le régime crétois", cette recette simple et gourmande aux parfums méditerranéens, voit ses saveurs exaltée,

Tarte à la rhubarbe meringuée

C'est de saison, et c'est bon ! Une tarte à la rhubarbe sur un fond de pâte brisée, surmontée d'une meringue gourmande. C'est le début de la saison et il faut en profiter. La rhubarbe n'est pas trop acide et surtout, ses bâtons ont une peau fine qui s'enlève facilement. En avançant dans la saison, la peau durcit et à la cuisson, l'aspect est plus filandreux. J'ai choisi de faire une pâte brisée dans laquelle j'incorpore un peu de crème qui apporte