Mouna, une brioche du soleil

 

Le petit déjeuner j'adore !!!! Et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioches et celle-ci a attiré ma curiosité parce que j'ADORE la fleur d'oranger.










Nouvelle recette de brioche sur mon blog, la Mouna est une spécialité d'Afrique du Nord mais l'origine serait semble t-il, andalouse. Elle est délicatement parfumée à la fleur d'oranger et à l'anis. Différente des recettes habituelles de brioche, cette dernière se prépare à partir d'un levain et la matière grasse utilisée est soit du beurre fondu soit de l'huile. Souvent préparé à l'occasion de Pâques, la Mouna est délicieuse au petit déjeuner mais ne vous privez pas de la manger tout au long de la journée!

Confitures

                  Ma passion pour les confitures, les faire et les déguster, vient de me pousser à créer ma petite auto-entreprise. Il y a longtemps que j'y pensais mais je n'étais jamais allée au bout de cette envie. C'est chose faite et je suis ravie d'avoir sauté le pas. C'est une aventure sympa et, cerise sur le gâteau, un plaisir de chaque instant.